Grape Varieties Page 2
Découvrez les secrets des cépages du monde entier et comprenez comment chaque variété façonne le goût unique des vins. Du classique Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir au Chardonnay, Sauvignon Blanc et Riesling, chaque raisin révèle des arômes fruités et des saveurs distinctes. Approfondir vos connaissances sur ces cépages vous aidera à mieux déguster et choisir le vin qui vous convient. Que vous soyez amateur de vin ou œnologue professionnel, vous trouverez ici toutes les informations dont vous avez besoin.
Syrah / Shiraz: The Complete Guide to the Rhône's Noble Red Grape-yearts

Syrah / Shiraz: The Complete Guide to the Rhône’s Noble Red Grape

La Syrah est un cépage rouge noble originaire de la Vallée du Rhône septentrionale. Issue du croisement naturel entre Mondeuse Blanche et Dureza, elle est mondialement connue so...
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Gamay: Beaujolais' Signature Red Grape — Complete Variety Guide-yearts

Gamay: Beaujolais’ Signature Red Grape — Complete Variety Guide

Le Gamay est un cépage rouge bourguignon banni par le duc Philippe le Hardi au XIVe siècle et relégué en Beaujolais. Issu du croisement Pinot Noir × Gouais Blanc, il donne des...
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Pinot Noir: Burgundy's Noble Grape and Its Global Journey-yearts

Pinot Noir: Burgundy’s Noble Grape and Its Global Journey

Le Pinot Noir est le cépage emblématique de la Bourgogne, cultivé depuis le Ier siècle. Son nom évoque la forme de pomme de pin de ses grappes serrées. Capricieux et exigeant...
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Semillon: Bordeaux's Noble White Grape for Sauternes and Dry Wines-yearts

Semillon: Bordeaux’s Noble White Grape for Sauternes and Dry Wines

Names: Sémillon, Chevrier, Colombier Country of Origin: France (Bordeaux / Sauternes) Growing Regions: France, Australia (Hunter Valley), South Africa, United States, Chile, Arg...
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Sylvaner: Alsace and Franconia's Elegant, Understated White Grape-yearts

Sylvaner: Alsace and Franconia’s Elegant, Understated White Grape

Chinese Name: Sylvaner (西万尼) Other Names: Silvaner, Grüner Silvaner, Johannisberger Country of Origin: Central Europe (Austria / Transylvania) Growing Regions: Ge...
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Roussanne: The Rhône Valley's Noble White Grape-yearts

Roussanne: The Rhône Valley’s Noble White Grape

Chinese Name: Roussanne (瑚珊) Other Names: Bergeron, Barbin, Fromenteau, Rousette Country of Origin: France (Rhône Valley) Growing Regions: France, Italy, United States...
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Gewurztraminer: The Boldly Aromatic Alsace Grape Variety Guide-yearts

Gewurztraminer: The Boldly Aromatic Alsace Grape Variety Guide

Chinese Name: Gewurztraminer (琼瑶浆) Other Names: Traminer, Traminer Aromatico, Gentil Rose Aromatique Country of Origin: Italy (Tramin, South Tyrol), developed in Als...
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Nebbiolo: Italy's King of Red Wines — Barolo and Barbaresco Guide-yearts

Nebbiolo: Italy’s King of Red Wines — Barolo and Barbaresco Guide

Aliases: Spanna, Picutener, Chiavennasca, Barbesino, Brunenta, Femmina, Lampia, Marchesana, Martesana Melasca, Melaschetto, Melascone, Michet, Monferrina, Morsano di Caraglio, Nebb...
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Aligoté: Burgundy's Underrated Second White Grape-yearts

Aligoté: Burgundy’s Underrated Second White Grape

Chinese Name: Aligoté (阿里高特) Other Names: Plant Gris, Vert Blanc Country of Origin: France (Burgundy) Growing Regions: France (Burgundy), Eastern Europe (Bul...
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Cabernet Sauvignon: The World's Most Famous Red Wine Grape-yearts

Cabernet Sauvignon: The World’s Most Famous Red Wine Grape

Alias: Burdeos Tintos, Bidure, Bordeaux, Bordo, Bouschet, Bouschet Sauvignon, Breton, Cabernet Petit, Carbonet, Carmenet, Castet, Kaberne Sovinjon, Lafet, Lafit, Marchoupet, Navarr...
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