中国传统酒以白酒和黄酒为核心代表，辅以果酒、配制酒及其他特色酒种，共同构成了丰富多彩的中国酒文化体系。这些酒类不仅是饮品，更是中国数千年农耕文明的结晶，在不同场合（如节庆、宴席、养...

红酒是如何一步一步酿造的：采摘→为发酵准备葡萄→添加酵母→发酵阶段→压榨→二次发酵→陈酿→调配葡萄酒→澄清葡萄酒→装瓶与贴标→瓶中陈酿   1. 采摘葡萄 酿酒师会决定采摘时间，以及采用...

中国葡萄酒产区分布广泛，横跨北纬 25° 至 45° 的广阔地域，依托独特的地理环境和气候条件，形成了各具特色的产业格局。以下是当前中国主要葡萄酒产区的详细解析：一、传统核心产区山东半岛产...

Vinho Verde（葡萄牙语直译为 “绿色葡萄酒”，中文通常称 “绿酒”）是葡萄牙最具代表性的白葡萄酒品类之一，以 “新鲜、高酸、轻盈、常带微气泡” 为核心特征，并非指酒液呈绿色（多数为淡黄...

蒙特斯酒庄（Montes Wines）座落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里，1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨，是智利前五大的葡萄酒出口...