Cépages共24篇
Découvrez les secrets des cépages du monde entier et comprenez comment chaque variété façonne le goût unique des vins. Du classique Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir au Chardonnay, Sauvignon Blanc et Riesling, chaque raisin révèle des arômes fruités et des saveurs distinctes. Approfondir vos connaissances sur ces cépages vous aidera à mieux déguster et choisir le vin qui vous convient. Que vous soyez amateur de vin ou œnologue professionnel, vous trouverez ici toutes les informations dont vous avez besoin.
Sauvignon Blanc-yearts

Sauvignon Blanc

Noms locaux : Sauvignon Blanc, Fumé Blanc, Blanc Fumé Autres noms : Beyaz Sauvignon, Blanc Doux, Bordeaux Bianco, Douce Blanche, Feher Sauvignon, Feigentraube, Fume, Fume Surin, ...
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Carmenère-yearts

Carmenère

Alias:Bouton blanc, Cabernet Carmenere, Cabernella, Carbouet, Grand Carmenet, Grand Vidure, Grande Vidure, Karmene,佳美娜Origine : Bordeaux, FranceRégions de culture : Chili, Ita...
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Petit Verdot-yearts

Petit Verdot

Alias:Bouton Blanc, Carmelin, Heran, Lambrusquet, Petit Verdau, Petit Verdot Noir, Verdau, Verdot, Verdot Petit,小维多Origine : FranceRégions de culture : France, Espagne, Itali...
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Grenache-yearts

Grenache

Le Grenache (Garnacha) est un cépage rouge originaire d'Aragon en Espagne, mentionné dès 1513. Cultivé dans tout le bassin méditerranéen, il est le cépage dominant de Châte...
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Cabernet Sauvignon-yearts

Cabernet Sauvignon

Alias : Burdeos Tintos, Bidure, Bordeaux, Bordo, Bouschet, Bouschet Sauvignon, Breton, Cabernet Petit, Carbonet, Carmenet, Castet, Kaberne Sovinjon, Lafet, Lafit, Marchoupet, Navar...
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Sangiovese-yearts

Sangiovese

Le Sangiovese, dont le nom signifie « sang de Jupiter », est le cépage roi de la Toscane. Pilier du Chianti, superstar du Brunello di Montalcino, il donne des vins à l'acidité...
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Aligoté-yearts

Aligoté

Nom chinois : Aligoté (阿里高特) Autres noms : Plant Gris, Vert Blanc Pays d'origine : France (Bourgogne) Régions de culture : France (Bourgogne), Europe de l'Est (Bulgarie, Roum...
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Gamay-yearts

Gamay

Le Gamay est un cépage rouge bourguignon banni par le duc Philippe le Hardi au XIVe siècle et relégué en Beaujolais. Issu du croisement Pinot Noir × Gouais Blanc, il donne des...
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Sylvaner-yearts

Sylvaner

Nom chinois : Sylvaner (西万尼) Autres noms : Silvaner, Grüner Silvaner, Johannisberger Pays d'origine : Europe centrale (Autriche / Transylvanie) Régions de culture : Allemagne ...
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Nebbiolo-yearts

Nebbiolo

Alias:Spanna、Picutener、Chiavennasca、Barbesino、Brunenta、Femmina、Lampia、Marchesana、Martesana Melasca、Melaschetto、Melascone、Michet、Monferrina、Morsano di Caraglio、Nebbie...
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