Cépages共23篇
Découvrez les secrets des cépages du monde entier et comprenez comment chaque variété façonne le goût unique des vins. Du classique Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir au Chardonnay, Sauvignon Blanc et Riesling, chaque raisin révèle des arômes fruités et des saveurs distinctes. Approfondir vos connaissances sur ces cépages vous aidera à mieux déguster et choisir le vin qui vous convient. Que vous soyez amateur de vin ou œnologue professionnel, vous trouverez ici toutes les informations dont vous avez besoin.
Riesling-yearts

Riesling

Nom chinois : Riesling (雷司令) Autres noms : Johannisberg Riesling, Rheinriesling, White Riesling Pays d'origine : Allemagne (Vallée du Rhin) Régions de culture : Allemagne, Fra...
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Zinfandel-yearts

Zinfandel

Alias:Black St. Peters, Crljenak Kastelanski, Gioia Del Colle, Kratosija, Locale, Morellone, Plavac Veliki, Pribidrag, Primaticcio, Primativo, Primitivo, Primitivo Di Gioia, Primi...
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Petit Verdot-yearts

Petit Verdot

Alias:Bouton Blanc, Carmelin, Heran, Lambrusquet, Petit Verdau, Petit Verdot Noir, Verdau, Verdot, Verdot Petit,小维多Origine : FranceRégions de culture : France, Espagne, Itali...
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Chenin Blanc-yearts

Chenin Blanc

Nom chinois : Chenin Blanc (白诗南) Autres noms : Pineau de la Loire, Steen (Afrique du Sud), Franc Blanc Pays d'origine : France (Vallée de la Loire, Anjou-Touraine) Régions de ...
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Sauvignon Blanc-yearts

Sauvignon Blanc

Noms locaux : Sauvignon Blanc, Fumé Blanc, Blanc Fumé Autres noms : Beyaz Sauvignon, Blanc Doux, Bordeaux Bianco, Douce Blanche, Feher Sauvignon, Feigentraube, Fume, Fume Surin, ...
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Muscat-yearts

Muscat

Noms : Muscat, Muscat Blanc à Petits Grains, Moscato, Moscatel, Muskadel Pays d'origine : Bassin méditerranéen (Grèce antique) Régions de culture : France, Italie, Espagne, Po...
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Sangiovese-yearts

Sangiovese

Le Sangiovese, dont le nom signifie « sang de Jupiter », est le cépage roi de la Toscane. Pilier du Chianti, superstar du Brunello di Montalcino, il donne des vins à l'acidité...
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Chardonnay-yearts

Chardonnay

Le Chardonnay est le cépage blanc le plus célèbre au monde, originaire de Bourgogne. Créé du croisement naturel entre Pinot Noir et Gouais Blanc, il doit son nom au village de...
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Grenache-yearts

Grenache

Le Grenache (Garnacha) est un cépage rouge originaire d'Aragon en Espagne, mentionné dès 1513. Cultivé dans tout le bassin méditerranéen, il est le cépage dominant de Châte...
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Merlot-yearts

Merlot

Le Merlot est un cépage rouge originaire du Bordelais, mentionné dès 1783 à Libourne. Son nom viendrait du merle amateur de raisins mûrs. Pilier de la rive droite bordelaise (...
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