红酒是如何一步一步酿造的：采摘→为发酵准备葡萄→添加酵母→发酵阶段→压榨→二次发酵→陈酿→调配葡萄酒→澄清葡萄酒→装瓶与贴标→瓶中陈酿   1. 采摘葡萄 酿酒师会决定采摘时间，以及采用...

Le Domaine de la Romanée-Conti (DRC) est le vignoble le plus mythique au monde. Situé à Vosne-Romanée en Bourgogne, il produit des Pinot Noir Grand Cru d'une rareté et d'une c...

Château Mouton Rothschild est le seul château à avoir été promu Premier Grand Cru Classé après 1855. Situé à Pauillac, il est célèbre pour ses étiquettes créées par d...

Noms locaux : Sauvignon Blanc, Fumé Blanc, Blanc Fumé Autres noms : Beyaz Sauvignon, Blanc Doux, Bordeaux Bianco, Douce Blanche, Feher Sauvignon, Feigentraube, Fume, Fume Surin, ...

Alias：Bouton blanc, Cabernet Carmenere, Cabernella, Carbouet, Grand Carmenet, Grand Vidure, Grande Vidure, Karmene,佳美娜Origine : Bordeaux, FranceRégions de culture : Chili, Ita...

Alias：Bouton Blanc, Carmelin, Heran, Lambrusquet, Petit Verdau, Petit Verdot Noir, Verdau, Verdot, Verdot Petit，小维多Origine : FranceRégions de culture : France, Espagne, Itali...

Le Grenache (Garnacha) est un cépage rouge originaire d'Aragon en Espagne, mentionné dès 1513. Cultivé dans tout le bassin méditerranéen, il est le cépage dominant de Châte...

Alias : Burdeos Tintos, Bidure, Bordeaux, Bordo, Bouschet, Bouschet Sauvignon, Breton, Cabernet Petit, Carbonet, Carmenet, Castet, Kaberne Sovinjon, Lafet, Lafit, Marchoupet, Navar...

Le Sangiovese, dont le nom signifie « sang de Jupiter », est le cépage roi de la Toscane. Pilier du Chianti, superstar du Brunello di Montalcino, il donne des vins à l'acidité...

Nom chinois : Aligoté (阿里高特) Autres noms : Plant Gris, Vert Blanc Pays d'origine : France (Bourgogne) Régions de culture : France (Bourgogne), Europe de l'Est (Bulgarie, Roum...