Le Grenache (Garnacha) est un cépage rouge originaire d'Aragon en Espagne, mentionné dès 1513. Cultivé dans tout le bassin méditerranéen, il est le cépage dominant de Châte...

Le Gamay est un cépage rouge bourguignon banni par le duc Philippe le Hardi au XIVe siècle et relégué en Beaujolais. Issu du croisement Pinot Noir × Gouais Blanc, il donne des...

Le Cabernet Franc est un cépage rouge originaire de la région basque, à la frontière franco-espagnole. Ancêtre génétique du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Carmenère, i...