Château Margaux

Histoire et Origines

• Le domaine remonte au XIIe siècle, alors connu sous le nom de « La Mothe de Margaux ».
• Au XVIe siècle, la famille de Lestonnac entreprend de vastes plantations de vignes, posant les fondations du vignoble moderne.
• En 1855, lors du classement impérial des vins de Bordeaux, Château Margaux est le seul à obtenir la note maximale de 20/20, confirmant son statut de Premier Cru incontesté.
• Le château actuel, de style néo-palladien construit en 1810 par l’architecte Louis Combes, est surnommé le « Versailles du Médoc ».

Vignoble et Terroir

• Situé sur la rive gauche de la Gironde, le vignoble s’étend sur 82 hectares de graves profondes, offrant un drainage naturel exceptionnel.
• L’encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon (75%), suivi du Merlot (20%), du Cabernet Franc et du Petit Verdot.
• Les vignes bénéficient d’un microclimat idéal, protégé des vents par la forêt des Landes.

Vinification et Élevage

• La vinification se fait en cuves de chêne et en cuves inox thermorégulées, avec une macération longue pour extraire finesse et complexité.
• L’élevage dure 18 à 24 mois en barriques de chêne français, dont 100% de bois neuf pour le grand vin.
• Le grand vin, Château Margaux, n’est produit que dans les meilleures années, représentant environ 35% de la récolte.

Les Vins

• Château Margaux (Grand Vin) : D’une élégance légendaire, il allie puissance et finesse, avec des arômes de violette, de cassis, de cèdre et de truffe. Sa capacité de garde est exceptionnelle, souvent 30 à 50 ans.
• Pavillon Rouge du Château Margaux : Le second vin, plus accessible dans sa jeunesse mais conservant la signature d’élégance du domaine.
• Pavillon Blanc du Château Margaux : Un grand vin blanc sec 100% Sauvignon Blanc, rare et recherché.