葡萄酒按颜色可分为哪几类？

– 答案：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
​- 解析：
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– 红葡萄酒：由红葡萄品种带皮发酵，果皮中的色素进入酒液，呈现紫红、宝石红等颜色。
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– 白葡萄酒：通常用白葡萄品种酿造，或红葡萄品种去皮发酵，酒液呈淡黄、浅绿等浅色。
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– 桃红葡萄酒：通过短暂浸皮（红葡萄品种）或混合红、白葡萄酒调配，颜色介于红、白之间，如粉橙、三文鱼色。