红颜容庄园(Chateau Haut-Brion),又称奥比昂庄园或侯伯王酒庄,是法国波尔多地区的一座著名酒庄,位于波尔多Grave地区的Pessac村,距离波尔多城市仅2公里。
历史沿革
红颜容庄园的历史悠久,其葡萄园作为不动资产出现在法国历史上是1423年的事情。庄园最初是1525年Jean de Pontac迎娶Jeanne de Bellon时极度奢华的嫁妆。Jean de Pontac于1533年又为Jeanne买下了庄园旁边的一处豪宅——Maison Noble de Haut-Brion,连属地一起纳入庄园内。不久他又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的Haut-Brion城堡。
在随后的几个世纪中,红颜容庄园多次易主,拥有者包括海军上将、大主教、法国第一统帅共和吉耶纳地区执政官、三位波尔多市市长,以及才华横溢的Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord。1935年,美国金融家Clarence Dillon购买了红颜容庄园,并投入大量资金修复酿酒厂和葡萄园。此后,庄园在Dillon家族的管理下不断发展,成为波尔多地区最负盛名的酒庄之一。
酿造工艺与产品
红颜容庄园的酿酒工艺传统与现代科学相结合。葡萄树平均树龄为35年,修剪时果农只会在每条主枝上保留两个幼芽,并且会以铁丝固定主枝,让新芽顺着整列葡萄树的方向生长。庄园酿造的正牌酒Chateau Haut-Brion口感丰富成熟、中度饱满,风韵优雅,而又不乏力量。
除了正牌酒外,红颜容庄园还酿造副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。此外,庄园还酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。
荣誉与评价
红颜容庄园在1855年被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。其葡萄酒在全球范围内享有盛誉,多次在各大国际葡萄酒比赛中获得高分和奖项。庄园的葡萄酒以其优雅、细腻、复杂的风味著称,被誉为波尔多地区的瑰宝。
相关酒庄
与红颜容庄园相关的还有几家著名酒庄,如修道院红颜容(Chateau La Mission Haut-Brion)、丽嘉红颜容(Chateau Les Carmes Haut-Brion)和拉维红颜容(Chateau Laville Haut-Brion)等。这些酒庄在葡萄品种、酿造工艺和产品质量方面都与红颜容庄园有着千丝万缕的联系。
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